Moj profil
sweety26
11.12.2009.

créme brûléé

45

jednostavno i ukusno

jednostavno i ukusno

sweety26
11.12.2009.

Sastojci

250ml mlijeka
250ml slatke pavlake
120g secera
2 venilina secera
2 jajeta
3 zumanca
4-5 kasika secera za karameliziranje

Priprema

1.

ukljuciti sporet da se zagrije na 140 stepeni.mlijeko, pavlaku, secer i vanilin secer staviti u serpu da se grije. jaja i zumanca butati pa bude pjenasto.ringlu izgasiti da vise ne grije.polako dodavati masu u mlijeko i mijesati.nako toga sipati creme u kalupe za créme brûlée ili u solje za kafu.staviti u pleh u kojem ste nasuli tople vode. peci 35-40 minuta, ostaviti 2-4 sata da se ohladi i karamelizirati.prijatno

  • Creme-brulee(1)
  • Krema(1)
  • Krem(1)
  • Sufle(1)
  • France(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Slatko-creme-brulee(1)
  • Cream(1)

5

;)))prijatno

Spremala sam danas i svidelo mi se jako.Ko obozava slatkise, kao ja, mora obavezno da proba ovo.:)

Probaćemo…