Moj profil

Cresov rolat za Hare

167
Cresov rolat za Hare

Draga Hare,

  • Recept pisem na jezik prijateljstva - nisu riječi- nego značenja, 
  • Ništa zemlju ne čini tako prostranom kao prijatelji u daljini, oni stvaraju geografske širine i geografske dužine,
  • Tvoj izbor sam dozivela kao cresa na slagu.. nije slucajno sto postavljam sada recept...Cestitam! Uzivaj i zelim ti svako dobro..

Draga Hare,

  • Recept pisem na jezik prijateljstva - nisu riječi- nego značenja, 
  • Ništa zemlju ne čini tako prostranom kao prijatelji u daljini, oni stvaraju geografske širine i geografske dužine,
  • Tvoj izbor sam dozivela kao cresa na slagu.. nije slucajno sto postavljam sada recept...Cestitam! Uzivaj i zelim ti svako dobro..

Sastojci

Za pandispan
100 gr. secera
40 gr. kakaa
za krema
250 ml. mleko
100 gr. secera
2 zlice Gusnela Dolcela - gustin
1/2 zlicica rendane kore od limuna
Za punenje
500 gr. crese
3 zlice kafeni secer
100 ml. visnovka
2-3 klincica karamfil
1 zlicica cimet
Za preliv
1 zlica Gusnela Dolcela

Priprema

1.

Sa mikserom dobro umutite jaja i secer - nek troduplira volumen, dodajte pazljivo presejano kakao i vanilu, izlijte u pleh 30x30 zaslan sa pek-papriom, stavite da se pece u vec zagrijanu pecnicu na 170 stepeni za vreme od 8 do 10 min. 

Izvadite i ostavite da sasvim malo oladi, zajedno sa pek papirom uvijte u rolat.

2.

Za kremu - stavite u serpicu 200 ml. mleka sa secerom da se grije, a u preostalo mleko rastvorite gustin, dodajte ta dva zumanjka i sa mikserom lako ih razbijete, i skuvajte gusti mlecni krem. Ostavite sa strane da se sasvim ohladi.

3.

Izmiksajte slatka pavlaka i vanila, pazljivo spojite sa vec ohladjeni krem da se sve fino spoji, dodajte limunovu koricu- ostavite u frizider oko 30 min. da odstoji. 

4.

Ocistite crese povadivsi im semenke. Stavite u serpicu sve sastojke, dozvolite da se crese kuvaju samo 2-3 min. samo koliko da omeksaju i da se aromatiziraju- treba ostati cele. Sa resetkasnom zlicom izvadite i ostvite da se iste ocede i ohlade.

5.

U saft koji vam ostaje od kuvanje crese- samo dodajte tu zlicu gustina, stavite da malo provrije - treba da se malo zgusti. 

6.

Odmotajte sada pandispan, namazite sa veci deo od kremu.. iznad njega stavite crese... zamotajte opet u rolat,premazite sa mali dio od krema.. nadalje ukrasite kako vam odgovara i koja vam je volja... ovde masta radi...mozete dovrsite sa ulupanom pavlakom, ostavite da se sad sve dobro oladi..

7.

Uzivajte...

8.

Napomena: u sami sastojci za pandispan nema brasno... nemojte da pomislite da sam propustila napisati... 

Posluživanje

Secete i sluzite sa prelivom... i vec cujem kako kazete m.m.m.m.m - zaista predivan rolat

  • Rolat(5)
  • ROLATI(4)
  • Rolada(3)
  • Kolači(3)
  • Tresnje(3)
  • Rolade(2)
  • Rolati-slatki(1)
  • Treshnje(1)
  • Rollica(1)

55

Gustin, niseste.... skrobno brasno.... toliko znam da dodam ako uoste ti mogu pomoci,

Ne znam sta je gusnel dolcela za preliv. Molim nekoga da mi pojasni. Rolat izgleda super

Prelep rolat(kratko i jasno)🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolada tete Ale
Lilly-cool

Rolada tete Ale