Ako ste ljubitelj meksicke kuhinje,onda je ovo nesto za vas!
Ako ste ljubitelj meksicke kuhinje,onda je ovo nesto za vas!
Sastojci
Priprema
Stavite pileca prsa u deblju vrecicu i istucite ih lagano,
ne previse, tek toliko da budu podjednake debljine.Pripremite
marinadu, tako sto cete sitno isjeckati bjeli luk, dodati jogurt,
timijan, vegetu, biber, alevu papriku ili cili po ukusu i to sve dodajte u meso.
Pozeljno je da meso odstoji u marinadi preko noci, ali moze i dva -tri sata
kao sto sam ja radila, da meso upije sastojke.
Za paniranje cete izmrviti taco cips, ali ne skroz, neka se vide komadici, kruh
usitnite u multipraktiku, sir narendajte, dodajte, taco zacin i timijan.
Meso izvadite iz marinade i uvaljajte je u panir smjesu, neka bude bogato uvaljana i stavljajte ja u vecu tepsiju oblozenu papirom .Kukuruze (moji su vakumirani gotovo skuhani) ipresjecite na ploske 3-4 cm debljine i njih poslazite zajedno sa
piletinom i premazite ih otopljenim maslacem.
Pecnicu ugrijte na 200* i pecite oko 40 min ili dok nije dobilo finu rumenu
boju.
Dresing napravite tako sto cete pomjesati jogurt, sok od limete i taco zacin.
time prelivajte gotovu piletinu i servirajte uz kukuruz.
51