Svi imaju svoj recept za Alfredo sos, ja cesto mijenjam u zavisnosti sta mi je u tom trenutku pri ruci... ako nemam krem sir, stavim zumance ili dva kad je sos vec gotov...
Svi imaju svoj recept za Alfredo sos, ja cesto mijenjam u zavisnosti sta mi je u tom trenutku pri ruci... ako nemam krem sir, stavim zumance ili dva kad je sos vec gotov...
Sastojci
Priprema
Rastopiti puter na nizoj temperaturi i odmah mu dodati skrobno brasno. Mijesiti da se sve fino sjedini i dodati mlijeko.
Mutiti zicom da se ne zgrudva i kuhati dva-tri minuta.
Skinuti sa ringle i dodati zacine. Izmjesati dobro, da se sjedine sa sosom.
Dodavati jednan po jedan sastojak, muteci neprestano, tecno vrhnje, sir parmezan i gorgonzolu, puter.
Vratiti na ringlu uz neprestano mijesanje kuhati dok se sve fino sjedini, nekoliko minuta. Vidjeti da li je dovoljno zacinjeno.
Opcija: Ukoliko nemate pri ruci gorgonzolu umutiti dva zumanca i dodati na kraju u sos mjesajuci neprestano dok ne pocne kljucati. Dovoljno je kuhati 1-2 minuta.
Užas ,darkersko tijesto 🤬😉😁..nisam ozbiljna!!!
A sos je fini !!!
A Jojo i Miki su imale darkersko vjenčanje,zaboravih im čestitat,a fotke su im zakon i sad tu pišem ,kod tebe ,umjesto ,da odem ,kod njih 😨
hvala Jojo i Miki, Sofija - hahahah 😁 izraz ti je mrak (darkersi) ahahaa, ali meni je ova tjestenina u asocijaciji sa Ghotic architecture ne sa "Ghotic culture"
Kako je tebi ispao recept?
4