Moj profil

Crna štrudla sa jabukama

15
Crna štrudla sa jabukama

Probajte i ovako spremljenu štrudlu

Probajte i ovako spremljenu štrudlu

Sastojci

za testo:
250 gr integralnog brašna
2 kašike maslinovog ulja
za fil:
1 kg jabuka
150 gr suvog keksa
50 gr semenki ( suncokreta, bundeve.....
1 kašika meda
rendana kora od 1 limuna
1/2 kašike sirupa ječmenog slada (malteksa)
malo soka od jabuke

Priprema

1.

Pomešati brašno, so, jaje i maslinovo ulje. Dodati malo vode i umesiti glatko i elastično testo, koje može da se razvlači.

2.

Od testa formirati loptu, premazati je uljem i ostaviti da se odmara pola sata.

3.

U međuvremenu natopiti suvo grožđe u malo vode. Oprati, oljuštiti jabuke i iseći ih na tanke kriške. Preko kriški jabuka sipati med i cimet, dodati limunovu koru i semenke, oceđeno suvo grožđe, pa sve pažljivo promešati. Ovo ostaviti da odstoji dok masa ne omekša.

4.

Testo rastanjiti oklagijom na pobrašnjenom platnenom stoljnjaku u debljini lista.

5.

Na dve trećine testa posuti izmvrljen keks, a zatim omekšalu masu sa jabukama.

6.

Uviti štrudlu i prebaciti je u namazanu tepsiju ili pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

7.

Štrudlu peći 30 minuta na 220 stepeni, a zatim je premazati malteksom, koji ste razredili sa malo soka od jabuke. Ostaviti da se štrudla dopeče još 10 minuta.

Posluživanje

Pre služenja posuti štrudlu prah šećerom.

  • Jabuke(1)
  • Shtrudla(1)
  • Kolach(1)
  • Crna-strudla(1)
  • Pite slatke(1)

3

baš mi se sviđa,probaću

super integralka.

Odlicna strudla!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medena strudla sa jabuke
zule

Medena strudla sa jabuke

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralni mafini sa kupinama i prelivom
flower

Integralni mafini sa kupinama i prelivom