Moj profil
amrra
22.1.2019.

Crne kiflice

17

Mekane punjene kiflice sa razenim brasnom

Mekane punjene kiflice sa razenim brasnom

amrra
22.1.2019.

Sastojci

400 gr razenog brasna
400 gr bijelog brasna
4 dl mlijeko
oko 15 gr suhi kvasac(2 kesice)
kasicica secer
1 kasika sol
1 dl ulje
2 zumanca
sjemenke po zelji
za punjenje(samo prijedlog)
100 gr pilece sunke
oko 150 gr feta sir
50 gr trapist
malo svjezeg persuna
1 bjelance
malo soli i bibera
za premazivanje 1 bjelance

Priprema

1.

U mlako mlijeko razmutiti kvasac i secer,i ostaviti da nadodje.Umutiti zumanca,ulje i so,dodati nadosli kvasac pa postepeno dodavati brasno i mijesiti.Na kraju po zelji dodati sjemenke.Umijesiti tijesto i osatviti da odmori,otprilike sat vremena dok se ne udupla.

Pobrasniti povrsinu,otkidati male komade i razvaljati oklagijom.Puniti kiflice pripremljenim filom,i redati u namascen pleh.Na kraju kiflice premazati bjelanjkom,posuti sjemenkama i fino posoliti.Ostaviti 10 min,taman dok se rerna ne ugrije(ukljuciti na 220)

Peći dok ne porumene,otprilike nekih 10,12 min.

Kad su pecene,pokriti krpom dok malo ne omeknu.

Budu odlicne i bez punjenja

  • Razeno-brasno(2)
  • Kifli(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Kiflice-slane-punjene(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)