Divan kolac iz casopisa ,,Posalji recept,, Odlicna kombinacija cokolade, kafe i piskota.
Divan kolac iz casopisa ,,Posalji recept,, Odlicna kombinacija cokolade, kafe i piskota.
Sastojci
Priprema
Kora:
Belanca sa secerom umutiti u cvrst sneg, zatim dodati jedno po jedno zumance i umutiti. Dodati ulje i vodu pa umutiti mikserom. Zatim dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo pa lagano izmesati varjacom da se sjedini.
Smesu ulti u podmazan i brasnom posut pleh. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Fil:
Od 1 l. mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo mleko dodati razmucenu smesu i kuvati uz neprestano mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti sa prah secerom pa ga postepeno dodavati u ohladjen puding uz stalno mucenje.
Skuvati jacu kafu pa je procediti.
Filovanje:
Kora - pola fila - piskote umocene u kafu - ostatak fila. Odozgo kolac premazati cokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
2