Moj profil

Crni pšenični (integralni)hljeb

54
Crni pšenični (integralni)hljeb

Bukvalno smo "odlepili" za njim....

Bukvalno smo "odlepili" za njim....

Sastojci

1,5 kašičica germe
3 kašičice šećera
1 kašičica soli
2 kašičice mljevenog lana
Zamijesiti sa
5 dl vode
sjemenke lana i suncokreta *po volji*

Priprema

1.

Pšeničnom brašnu,kojem nisu odstranjene mekinje,dodati so,kvasac,secer,samljeven lan i sjemenke* (neka one ipak  budu obavezan sastojak,tako mi je Sneki sugerisala)  i zamijesiti sa tačno pola litra tople vode.

Ostaviti u posudi sa poklopcem.

2.

Rernu uključiti na 50stepeni,da se tijesto zagrije i krene da nadolazi,ako žurite...ako ne,opet isto;)))

Izvaditi iz rerne,ohladiti pa premijesiti.

Kad nadodje,premijesiti jos jednom.

3.

Tepsiju podmazati.

Tijesto malo izraditi na brašnu (natrati).

Ostaviti u tepsiji da naraste.

4.

Rernu uključiti na 220-250 stepeni.

U zagrijanu rernu staviti hljeb i peći 25 minuta.

Nakon toga smanjiti i peći još 10-15 minuta.

5.

Izdići iz tepsije i prekriti ga suvom krpom.

Posluživanje

 *sjemenke:lan,susam,suncokret i bundeva

  • Crni-hljeb(1)
  • Kruh(1)
  • Integralno(1)
  • Hleb(1)

11

Fali mu neka rupica više, sjutrašnji će biti bolji ...Hvala!

Aris,hekata...hvala vama...aris,slicice sam pregledala,tvoj hljeb izgleda fenomenalno...

Jako ukusan hljeb, hvala :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca

Recepti koji koriste slične sastojke

krekeri od sira sa lanom i sezamom
marijafilakov

krekeri od sira sa lanom i sezamom