Moj profil

Crni rižot

6
Crni rižot

Ovo mi je jedno od dražih jela. Jednostavno je za napraviti, mali broj namirnica,a okus super.

Ovo mi je jedno od dražih jela. Jednostavno je za napraviti, mali broj namirnica,a okus super.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 sipe
1 velika kapula (na kockice)
4-5 češnja bijelog luka
pola vezice petrusimula
1 dcl prošeka
začini (sol, papar)
2-3 vrećice crnila
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti sipu, pokušati spasiti crnilo (ili kupiti u vrećici) i izrezati sipu na male kockice.

2.

Na zagrijanom ulju zažutiti kapulu, nakon toga dodati komadiće sipe, izrezani bijeli luk i petrusimul i miješati par minuta.

3.

Dodati bijelo vino i pustiti da kuha 10 minuta, zatim dodati 2-3 vrećice crnila razmučenog u čaši sa vodom i pustiti da se kuha još 10minuta.

4.

Začiniti po ukusu i dodati prošek te kuhati dok sipa ne omekša cca 10 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz rižu skuhanu sa strane i neka svako sebi pomiješa na pijatu, jer kada se pomiješa u teći tada riža nabubri, popije svo crnilo i rižot bude suh, a i ne bude ukusan sutradan ako ostane.

  • Riba(1)
  • Riža(1)
  • Glavonošci(1)

4

Hvala Andrea, bas mi je drago da ti se svidilo. Dobra ideja za vegetu, morat cu i ja to probat.

Jučer isprobano, preukusno, jednostavno, savršen recept, jedino sam prstohvat vegete dodala 😁

Najbolje je ako se crnilo iz sipe može spasiti, odnosno ako je sipa svježa, jer ako je zamrznuta onda je to teško. Ali slažem se, crnilo iz sipe je dalekooo ukusnije!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)
HrvojeTkalcic

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)

Crni rižoto od sipe
mvranar6

Crni rižoto od sipe