Moj profil

Crni rižoto

30 minuta
9
Crni rižoto

Ovaj rižoto me naučio raditi dečko dalmatinac ;)

Za prste polizat!

Ovaj rižoto me naučio raditi dečko dalmatinac ;)

Za prste polizat!

Sastojci

za
500g lignji
250g riže Arborio
1 luk
crnilo od sipe
vegete mediteran

Priprema

1.

Očišćene lignje narezati na manje komadiće. Na maslinovom ulju popržiti luk, češnjak i dodati lignje. Zatim malo vegete mediteran, vino i dinstati poklopljeno 20min. Rižu oprati i staviti u lignje, podliti s još malo vode (lignje će same po sebi pustiti nešto tekućine) te crnilo od sipe (ja uzmem kupovno u maloj vrećici). Povremeno promješati da ne zagori, a kad riža omekša umješati parmezan i peršin.

Posluživanje

Na isti način pravim i bijeli rižoto, naravno bez crnila! ;)

2

odlčan ti recept, jednostavan i ukusan 👍

Obožavam crni rižot, a često ga i pravim.  👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)
HrvojeTkalcic

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)

Crni rižoto od sipe
mvranar6

Crni rižoto od sipe