Ova torta je za moga muža i njegov 40 rođendan!!!Jednostavna crno-bijela kombinacija jogurta,čokolade i krušaka....Osvježavajuće,lagano i slatko....Nestala je kod prvog dijeljenja što znači da je bila "dobra" našim gostima...
Ova torta je za moga muža i njegov 40 rođendan!!!Jednostavna crno-bijela kombinacija jogurta,čokolade i krušaka....Osvježavajuće,lagano i slatko....Nestala je kod prvog dijeljenja što znači da je bila "dobra" našim gostima...
Sastojci
Priprema
Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.Pripremite smjesu za biskvit od jaja,šećera,vanilin šećera,oba brašna i praška za pecivo.Dno kalupa za torte promjera 26 cm obložite papirom za pečenje,ulijte smjesu i pecite oko 30 minuta,a zatim ga ohladite.
U sredinu kalupa stavite čašu promjera 10 cm.Ocijedite kruške pa ih stavite oko čaše.
8 listića želatine uronite u vodu da omekšaju,zatim istisnite vodu iz nje pa je otopite.Pomiješajte jogurt i šećer.Dvije žlice te smjese umiješajte u želatinu,a zatim želatinu umiješajte u preostali jogurt.Vrhnje za šlag istucite čvrsto,dodajte u smjesu od želatine i jogurta.
Ovu bijelu smjesu rasporedite po kruškama pa stavite na 5 sati u hladnjak da se dobro stisne.
U vodu uronite 4 listća želatine.Čokoladu nasjeckajte pa rastopite u toplome mlijeku.U rastopljenoj čokoladi otopite želatinu.Vrhnje za šlag čvrsto istucite pa ga umiješajte u smjesu od čokolade i želatine.
Izvadite čašu iz kalupa pa rupu ispunite čokoladnom kremom.Ostatkom premažite tortu.Ostavite u hladnjaku preko noći i ukrasite po želji.
18