Moj profil

Crno - bijele kifle

80 minuta
19
Crno - bijele kifle

Ovaj recept sam pronašla u jednoj bilježnici moje drage svekrve :)

Kolač mi se jako sviđa, prelijepo izgleda, preukusan je, ali prebrzo nestane sa stola ;)

Ovaj recept sam pronašla u jednoj bilježnici moje drage svekrve :)

Kolač mi se jako sviđa, prelijepo izgleda, preukusan je, ali prebrzo nestane sa stola ;)

Sastojci

za
Tijesto 70 dag glatkog brašna
2 žlice šećera
2 suha kvasca
1 prašak za pecivo
2,5 dcl ulja
2,5 dcl vode
Sirup 3 dcl vode
25 dag šećera

Priprema

1.

Pripremiti veliku zdjelu, staviti šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, te suhi kvasac sa vodom i na kraju uljem i malo soli.

2.

Sve sastojke zamijesiti, a zatim tijesto podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 2 žlice kakaa u prahu, i ponovno izmiješati rukom jedno, pa drugo tijesto, a da ne bude ljepljivo, po potrebi dodavati brašna.

3.

Nakon što dobro izmijesimo tijesto; podijelimo ga na 8 žutih i na 8 smeđih loptica. Tako ostaviti tijesto da se diže na toplom pola sata.

4.

Nakon što se tijesto diglo, malo razvaljati žutu i posebno smeđu lopticu, tako da budu jednake veličine kruga, a onda staviti jednu na drugu i malo izvaljati da se sjedine(20 - 25 cm), narezati na trokute u osam dijelova te omotati od širokog ruba prema vrhu (jednom sam stavila pekmez od šljiva i bile su super)

5.

Kiflice staviti peći u namašćen lim na 180 stupnjeva, te postupno smanjiti na 150.

6.

Pripremiti šećerni sirup od vode, šećera i vanili šećera. Kad su kifle gotove, vruče ih umočiti u taj sirup, izvaditi i uvaljati u kokos.

  • Za-praviti(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Kiflice-dvobojne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima