još jedne u nizu..ali meni posebne kiflice.ovo su bile moje prve kiflice,tj. moji prvi kolači koje sam pravila kao curica!s vremenom sam ih malo doradila da budu zanimljivije.
još jedne u nizu..ali meni posebne kiflice.ovo su bile moje prve kiflice,tj. moji prvi kolači koje sam pravila kao curica!s vremenom sam ih malo doradila da budu zanimljivije.
Sastojci
Priprema
Najprije u mlako mljeko rastopit kockicu kvasca.U veču plastičnu posudu umutiti jaja šećer,pa dodavati vrhnje i ostale sastojke postepeno dodavati brašno i mješati žlicom.Kada tijesto nije još pregusto polovicu smjese odvojiti u drugu posudu i dodati 2ž. kakaa.Sada zamjesimo tjesto dodavajući još brašna da bude ljepo mekano...ostavimo tijesta na toplom da se dižu.
Odrađeno tijesto stavimo na radnu površinu i svaki dio tijesta podijelimo na dva dijela.dobit čemo dvije kuglice kakao tijesta i dvije bijelog.Prvo malo razvaljamo svijetlo tj.pa na njega stavimo tamno i nastavimo valjati spojeno.Takvo tijesto kidamo u obliku pahulje na svaki trokutić stavimo nutele ili čok. pa motamo u kiflice.isti postupak ponoviti i s ostalim tijestim.gotove kiflice slagati na lim obložen papirom za pečenje.peći lagano dok ne porumene,gotove posuti šećerom u prahu.
od ove količine ispadne dosta kiflica oko 2 velika pleha.ja ponekad polovicu nepečenih kiflica zamrznem na tacni (da se ne spoje)i onda kad se zaželimo samo izvadim i ispečem.tijesto može biti rađeno i bez dodavanja kakaova.
Kako je tebi ispao recept?
3