Moj profil

Crno-bijele kocke

163
Crno-bijele kocke

predivan kolač, sočan i jako ukusan :)))))

predivan kolač, sočan i jako ukusan :)))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za biskvit
5 kom jaja
150 g šećera
80 ml mlijeka
70 g maslaca
za fil
4,5 dl mlijeka
100 g šećera
4 dl slatke pavlake za šlag
1 kašikica ekstrakta vanilije
sirup za kore
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit odvojiti žumanca od bjelanaca, bjelanca umutiti u čvrst snijeg i ostaviti sa strane. 
Žumanca mutiti sa šećerom da se šećer istopi, dodati istopljen maslac mlijeko i vaniliju. Brašno pomiješati sa kakaom i praškom za pecivo pa umiješati u smjesu.
Bjelanca umiješati kašikom dodajući postepeno i miješajući pooolako prebacujući smjesu odozdo prema gore da se dobije jednolična masa koja moraostati vazdušasta.
Smjesu sipati u pleh 20x30 cm obloženu papirom za pečenje i peći na 180 C 15-20 min.
Biskvit ohladiti i presjeći vodoravno da se dobiju 2 lista 

2.

Za fil u malo mlijeka razmutiti gustin a ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati gustin i miješajući kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi povremeno promiješati. 
Želatin preliti sa 2-3 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri. Zagrijati ga da se istopi ali da ne prokuva pa umiješati u gustin i dobro umutiti. Umutiti i slatku pavlaku pa umiješati u gustin. 

3.

Za sirup izmiješati vodu, šećer i kakao pa staviti da prokuva uz neprekidno miješanje da masa postane sjajna, malo ohladiti 

4.

Prvi list biskvita staviti na tacnu, preliti sa 1/2 sirupa, premazati filom pa staviti drugi list i preliti ga drugom polovinom sirupa.

5.

Zagrijati slatku pavlaku, dodati izlomljenu čokoladu i zagrijavati da se čokolada istopi pa preliti kolač.

  • Kremasti kolaci(5)
  • Kolači(3)
  • Cakic-is(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Za-praviti(1)
  • Vukica5(1)
  • Kolači čokolada(1)
  • Kolaci-coko(1)
  • Kocka(1)

20

Hvala puno ❤️

Predivne kocke, obozavam ih 👏

Divan kolač, draga! ♥

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze crno bijele kocke
vanili

Brze crno bijele kocke

Bele kocke
sargarepica

Bele kocke