Moj profil
Meddina
10.11.2015.

Crno-Bjeli kolac sa sirom

60

Mnogo ukusan i jednostavan kolac koji ce se svima svidjeti.Kod mene je pokupio sve pohvale, toplo preporucujem.

Mnogo ukusan i jednostavan kolac koji ce se svima svidjeti.Kod mene je pokupio sve pohvale, toplo preporucujem.

Meddina
10.11.2015.

Sastojci

Tjesto:
300g Brasna
30 g kakaoa u prahu
2 Male kasike praska za pecivo
150 g secera
1 jaje
1 vanilin secer
150 g maslaca
1 Mala kasika cimta
20 ml mljeka
Punjenje:
200 g rastopljenog maslaca
500 g Kremastog sira za kolace
200 g secera
1 Vanilin šećer Dolcela
4 jaja
1 puding vanila

Priprema

1.

Tjesto:Sve sastojke staviti u vecu posudu,maslac najbolje isjeci na sto sitnije,radi lakse i brze izrade, te umjesiti u glatko tjesto,oblikovati ga u kuglu,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti na hladnom da stoji sat vremena.

2.

Utom pripremiti punjenje:maslac istopiti,ostaviti na stranu da se ohladi.

Ostale sastojke za punjenje sve zajedno spojiti,zicom dobro izmjesati,dodati istopljeni maslac,i opet dobro mjesati da se se sve ljepo sjedini.

3.

Pripremiti okrugli kalup promjera 26 cm pouljiti ga,ili obloziti papirom za pecenje.

Tjesto izvaditi,od tjesta odvojiti jedan komad,otprilike manja loptica koja moze u ruku stati.

Ostalo tjesto razviti malo vece da bude nego kalup,da ivice budu u kalupu oko 2 cm.

4.

Usuti Sir smjesu preko tjesta,od ostalog tjesta praviti manje loptica kao manji orah pa ih izmedju dlanova priteci i raspodjeliti preko kolaca,i sve tako dok svo tjesto ne potrosite.

Peci kolac u vec zagrijanoj pecnici 180°C 60 minuta.

Pustiti da se ohladi u kalupu.

  • Sir-kolac(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Od-sira(1)
  • Dekorativno(1)
  • Denis(1)

5

Odličan kolač, lijepo izgleda i jednostavna je priprema. Ja sam umjesto kremastog koristila svježi posni sir i malo manje maslaca. 🙂

Zadar2505 ide samo prasak za puding,ne kuhani. 

Elma hvala ti punoooooo 😘😘

Ovako je ispalo drugima