Moj profil

Croissanti ili kroasani

120 minuta
65
Croissanti ili kroasani

Moji prvi i uspješni.

Mekani su ko puter, čak i idući dan!

Moji prvi i uspješni.

Mekani su ko puter, čak i idući dan!

Sastojci

450 ml mlijeka
30 g kvasca
2 žlice šećera
2 žlice vrhnja
2 žlice ulja
250 g margarina

Priprema

1.

U mlakom mlijeku stavite kvasac i ostavite 15 min da se nadigne.

2.

U brašno dodajte sve ostale sastojke i na kraju kvas te zamijestite mekše tijesto koje podijelite u 5 bula.

Prvu razvaljajte što tanje  te premažite omekšalim margarinom. Tanko razvaljajte drugu bulu i opet premažite te je stavite na prvu razvaljanu.

3.

Tako do kraja ( zadnja se ne premazuje).

Sad kad ste dobili jedan krug još ga malo razvaljajte i izrežite na trokutiće te savijte kiflice.

4.

Premažite žumanjkom i poslažite na lim.

U limu ostavite da se dižu 1,5 sat.

Prije pečenja posolite ili posipajte začinom po želji.

5.

Ako želite punjenje ima raznih kombinacija, iako kod mene najbolje prolaze sa čokoladom!

  • Kiflice(2)
  • KROASANI(1)
  • Zumanjci(1)

6

Hvala !!!

izgledaju odlično!!!! 🙂 obavezno ih pravim 🙂 sve pohvale...

Stvarno divno izgledaju... prelepi su ti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroasani
mignonne

Kroasani