Moj profil

Crostata sa kruskama i cokoladom

69

Volimo crostate,al ova ima fantasticne sastojke! Stoji ubjedljivo na prvom mjestu..

Volimo crostate,al ova ima fantasticne sastojke! Stoji ubjedljivo na prvom mjestu..

Sastojci

Prho tijesto
115gr brasna
115gr maslaca
2 kasike secera
1 kasika iscjedenog soka od limuna
Za punjenje
115 gr cokolade
4 kom. kruske
125ml svjezeg vrhnja
1/2 kasikice arome badema
3 kasike secera

Priprema

1.

Pripremite prhko tjesto od navedenih sastojaka:u prosijano brasno dodajte sol,secer i kockice hladnog maslaca,mjesajte vrhovima prstiju dok ne dobijete mrvicastu smjesu,pa dodajte zumanjak i svjezi sok od limuna i oblikujte loptu od tijeste.

Umotajte u providnu foliju i ostavite u frizider na hladenje.

2.

Sitno izribajte tamnu cokoladu.

3.

Pripremite kalup za crostate od 25 cm.obima.

Tijesto razvaljajte pa ga prebacite u kalup,izbodite vilicom dno.Svu izrendanu cokoladu prebacite u kalup sa tijestom,izravnajte dno.

4.

Kruske ogulite,prepolovite duzinski,ocistite sredinu od sjemenki pa isjecite na tanke snite.

Svaku polovicu prenesite zajedno u komadu u  kalup i redajte jednu do druge dok ne potrosite sve kruske.

5.

Lagano umutite svjeze vrhnje sa jajetom,zumancetom,aromom badema i secerom pa prelite izmedu krusaka.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 200°C prvih 10 min. pa onda smanjite na 180°C i nastavite peci jos 20-tak min.dok fino ne porumeni.

  • Kruške(4)
  • Tart-slatki(2)
  • Prhko(1)
  • Kruska-kolaci(1)
  • Tart(1)
  • Pies-apple(1)
  • Kolaci-tart(1)
  • Crostata(1)
  • Čokolada(1)

44

Kakvo ne to svjeze vrhnje tocnije? Za kuhanje, slatko, neko trece?

Dobra kombinacija,čestitam!😋😍👋

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima