Moj profil

Crostata sa višnjama

120 minuta
63
Crostata sa višnjama

Već duže vrijeme se spremam staviti recept, a sad sam našala i malo vremena.

Već duže vrijeme se spremam staviti recept, a sad sam našala i malo vremena.

Sastojci

za
Tijesto
400 g brašna
200 g putra
1 vrečica vanilin šečera
200 g šečera
malo soli
Nadjev
400 g očiščenih višanja
200 g šečera
1 vrečica vanilin šečera
0.1 dl maraskina
400 ml mlijeka

Priprema

1.

Tijesto

2.

Sve sastojke zamjesimo zajedno.
Tijesto nam se ne smije ljepiti a isto tako ne smije pucati .
Napravimo kuglu od tijesta i stavimo u hladnjak da odmori cca 1 sat.

3.

Nadjev

4.

Višnje smo stavili u šečer, maraskino i vanilin šečer. Pustimo tako da odstoje.
Skuhamo puding po uputstvu , al umjesto 500 ml mlijeka koristimo 400 ml
( kad budemo dodali višnje one će pustiti isto soka pa da masa ne bude rijetka).
Puding stavimo hladiti. Kad se ohladi dodamo masu od višanja i lagano zamješano da bude sve jednolično i bez grudica.

5.

Izrada – postupak:

6.

Tijesto podjelimo u dva dijela na 2/3 i 1/3.
Od 2/3 tijesta napravit će mo donji dio crosate i njime obložiti pleh promjera 24 cm. Tijesto tako staviti da su obloženi i rubovi.
Uliti nadjev.
Od 1/3 tijesta napraviti će mo trakice debljine cca 1 cm koje će mo postaviti po nadjevu trika- traka naizmjenice, a kad bude prekrivena cijela crostata spustit će mo rubove i pritisnut će mo vilicom.

7.

Pečenje

8.

U ugrijanoj pečnici na 180°C cca 40-45 minuta.

  • Višnje(5)
  • Pite(4)
  • Tart(2)
  • Kolači voćni(1)
  • Krostata(1)
  • Isprobali(1)
  • Crostate(1)
  • Crostata-visnje(1)
  • Pite-slatke-s(1)

6

pravila sam po ovom receptu jos prije cca 2 go i poslije ga nikako nisam mogla naci jer sam u biti trazila pod pita sa visnjama/tart sa visnjama... i danas se sjetim da sam ga spremila kao pdf na komp... koja radost :)🙂 fenomenalan je,ukusan,cista desetka :)🙂

Vidim da su ovi komentari odavno al nema veze,moram da prokomentarisem ovaj divan kolac:)Toliko je ukusan da ga je jeo i moj sin!!!to je pohvala kao vrata.Odlican kolac....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita