Moj profil

Crostini od šparoga i pršuta

20 minuta
21
Crostini  od šparoga i pršuta

Fini namaz od šparoga .

Fini namaz od šparoga .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250g zelenih šparoga
2žlice ricotta sira
1/2žličice maslaca
1 srednji poriluk/bijeli dio i komadic zelenog
1 češanj češnjaka
1,5žlica soka od limuna
1/2žlicice kore od limuna/opcionalno
150g pršuta/lososa i sl
20 fetica francuza( baguette) /ciabatte (slapica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ocistite i dobro operite sparoge,narezite ih.

U posudu zagrijte vodu s prstohvatom soli i secera ,dodajte maslac.Dodajte sparoge i kuhajte ih 5min.

Izvadite sparoge iz vode i odmah ih prebacite u hladnu vodu da se zaustavi kuhanje ui sparoge ostanu lijepe zelene boje.

Nasjeckajte poriluk na sitno isto ucinite i sa cesnjakom.Zagrijte u tavi maslinovo ulje i na njemu propirjajte poriluk i luk.Pustite da sve uhvati laganu boju i omeksa/8 min.,posolite i poparite /ja ovo radim u woku.

Stavite sparoge i poriluk u posudu ,dodajte ricottu,sok i koricu limuna,maslinovo ulje .Sve dobro izradite stapnim mikserom ili u multiprakticu.Posolite i popaprite po ukusu.

Kruh narezite ,lagano zapecite u pecnici da postane hrskav.

Premazite namazom od sparoga i pospite narezanim prsutom.

  • Šparoge(6)
  • Namazi(2)
  • Šparoga(1)
  • Sparoge-divlje(1)
  • Pasteta-od-sparoga(1)
  • Spaoroge-namaz(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)
  • Isprobano-luli(1)

15

Draga moja ,puno puno ti fala,ma ljubin te, od srca te pozzz 

Evo me opet 😉

😍falaaaaaaaaaa

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od čvaraka s hrenom
sandrine

Namaz od čvaraka s hrenom