Crvena paprika s belim lukom u tegli

E sad da objasnim zasto u ovom receptu nema mera.

Sve zavisi od kolicine paprike koju spremate moze da se sprema da se pojede za dan dva a moze i kao zimnica u tegle.

oprati paprike ocistiti od semenki osusiti i u svaku staviti 1 kasicicu soli i redati na pleh.

Ukljuciti rernu na 250 stepeni i ubaciti papriku na pecenje bukvalno 10 minuta samo da paprike padnu omeksaju nikako da pocrne.Odmah paprike vaditi i slagati u tegle.

U teglama ce paprike pustiti vodu koju cemo odasuti a u jedan sud cemo staviti iseckan beli luk i persunov list ,biber pa ulja i sirceta otprilike za koliko tegli spremamo sve izmesamo i dodamo do vrha tegle kad smo ocedili paprike.Zatvorimo tegle.

Ako zelimo paprike ostaviti za zimu onda u rernu na pasterizovanje i ne brinite paprika ce da stoji svu zimu bez problema.