Riža kuhana sa azuki grahom poprimit će crvenu boju, i na tanjuru djelovati vrlo efektno. Kombinacija integralne riže i azuki graha za makrobiotičare je prava gozba. Jasno da se ovaj prilog jako dobro kombinira i s piletinom ukoliko makrobiotika nije vaš prvi izbor.
Riža kuhana sa azuki grahom poprimit će crvenu boju, i na tanjuru djelovati vrlo efektno. Kombinacija integralne riže i azuki graha za makrobiotičare je prava gozba. Jasno da se ovaj prilog jako dobro kombinira i s piletinom ukoliko makrobiotika nije vaš prvi izbor.
Sastojci
Priprema
*Integralnu rižu i azuki grah stavite namakati u vodu večer prije ili barem 4-6 sati prije kuhanja
Nakon namakanja rižu i azuki grah posolite i stavite da zakuha. Kada zakuha, poklopite lonac i stavite na deflektor na najmanju vatru i tako kuhajte dok riža i grah ne postanu mekani.
Ako do završetka nije isparila sva tekućina, otklopite i tako kuhajte dok ne ispari tekućina. Kada tekućine nestane, maknite s vatre i poklopite bambusovom predloškom kako bi se riža i grah ohladili.
Tenks, ja grah kupujem na placu, pa nikada nisam takve stvari gledala po dućanima. Potražit ćemo….i isprobati…
Kako je tebi ispao recept?
5