Otac uporno kupuje nekakave kulinarske časopise koji skupljaju prašinu, jer ih on ne otvara, a mene su odbijale tamne fotografije, jer strašno je logično da nešto nije fino ako nije "moderno" fotkano :D. Naposlijetku sam otvorila jedan i pronašla ovo jednostavno, prekrasno jelo koje me podsjeća na neko koje nam je baka davno kuhala. Hrana ne mora bit "fensi" da bi bila fina, živjele bake!
Otac uporno kupuje nekakave kulinarske časopise koji skupljaju prašinu, jer ih on ne otvara, a mene su odbijale tamne fotografije, jer strašno je logično da nešto nije fino ako nije "moderno" fotkano :D. Naposlijetku sam otvorila jedan i pronašla ovo jednostavno, prekrasno jelo koje me podsjeća na neko koje nam je baka davno kuhala. Hrana ne mora bit "fensi" da bi bila fina, živjele bake!
Sastojci
Priprema
Pileća prsa i krumpire narezati na kocke, te začiniti po ukusu, a gljive (ja sam radila s bukovačama) narezati na komade.
Na zagrijanom ulju pržiti sitno nasjeckani luk, a kada on smekša dodati gljive, meso, a nakon što se kratko zaprže, i krumpire. Preliti sve s 250 ml vode i poklopljeno pirjati 30-ak minuta.
Dodati pasiranu rajčicu (umak od rajčice, kakogod) i poklopljeno pirajti još 15-ak minuta.
U receptu je kao prilog predložena tjestenina, ali nama je sasvim okej bila i riža :).
Dobar tek!
Posluživanje
Poslužiti s osmijehom i bakom u mislima <3
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara