Moj profil

Crveni rižoto sa gorgonzolom

17
Crveni rižoto sa gorgonzolom
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 batka i karabatka
1 veza mladog luka
1 velika tikvica
200 g kapica šampinjona
150 ml crvenog pirinča
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso sam odvojila od koske, iseckala na kockice, prelila sa malo maslinovog ulja i ostavila oko pola sata tj. dok nisam pripremila sve ostalo.

2.

Mladi luk sam iseckala na sitne kolutiće, tikvicu na kolutove pa svaki na 4 dela, kapice šampinjona na četvrtine…

3.

U šerpicu sam stavila dosta vode, pirinač i lovorov list pa od kada je provrilo kuvala oko 20 minuta a u međuvremenu sam u tiganj stavila malo maslinovog ulja, prodinstala luk, zatim dodala meso i pržila dok nije fino porumenelo sa svih strana a onda dodala tikvicu i pečurke. Dinstala sam dok povrće nije omekšalo a tad nekako je i pirinač bio gotov, procedila sam ga pa dodala i sve zajedno još par minuta dinstala, posolila i sklonila s vatre, poklopila i ostavila 10-ak minuta.

4.

Servirala sam rižoto u činije, od gore posula malo suvog peršuna i nadrobila gorgonzole i to je bilo to…

  • Rizoto(1)

5

lipo…

Odlično!!! :)

finooo … volim crvenu rizu! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crveni rižoto
coolinarika

Crveni rižoto

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita