Nije mi se dalo peći biskvit, pa sam umjesto njega stavila podlogu od keksa i margarina koju je puno brže napraviti.
Nije mi se dalo peći biskvit, pa sam umjesto njega stavila podlogu od keksa i margarina koju je puno brže napraviti.
Sastojci
Priprema
Otopiti šećer i margarin, skinuti s vatre i polagano dodati keks neprestano miješajući.
Dodati jaje te još miješati dok se sve ne poveže. (Jaje se može dodati, a li i ne mora.)
Smjesa će biti zrnasta poput vlažnog pijeska.
Srednji lim obložiti papirom za pečenje, istresti tu smjesu u njega i dobro natiskati da se dobije tvrda ravna podloga.
Izmutiti 2 šlaga.
Želatinu otopiti u 8 žlica vode, dodati 1 jogurt i staviti zagrijavati na laganoj vatri. Ne smije vreti, samo da se želatina otopina do kraja.
U 2 jogurta dodati 15 dag šećera.
Obje ove smjese (i želatinu i jogurt) umutiti u šlag.
Preliti na podlogu od keksa i staviti na pola sata – sat u hladnjak da se krema stegne. Tada preliti crvenim preljevom.
Pomiješati sok od višanja i vodu, te staviti kuhati.
Pomiješati šećer i prah za puding, te skuhati od tog puding u tom soku od višanja.
Žlicu po žlicu prelijevati preko kreme i polagano razmazivati. Nemojte stavljati velike količine preljeva odjednom jer će propasti kroz kremu, a cilj je da preljev ostane na površini.
Kako je tebi ispao recept?
11