Crvenkapica iz schwarzwalda

Maslac, secer i vanili secer dobro izradite, pjenasto oko 10 minuta. Marcipan nakidajte na komadice i dodajte smjesi i jos 5 minuta miksajte. Dodati jaje po jaje u smjesu i dobro izradite.

Brasno, prasak od pudinga, prasak za pecivo, sol i bademe pomjesajte pa primjesajte kuhacom u prvu smjesu, onda dodjte mlijeko, cokoladu i ocjedjene visnje.

Smjesu stavite u namastenu i pobrasnjenu modlu za kuglof i pecite u vec zagrijanoj pecnici 40 minuta prekriveno alu folijom, nakon 40 minuta skinite foliju i pecite jos 15-20 minuta na 200°C.

Na jos topal kuglof mozete jednostavno posipati secerom u prahu ili ga preliti s bijelom cokoladom i na svaki vrh napraviti kapicu od smjese secera u prahu i soka od visnje.