Moj profil
irvas
20.11.2017.

Crveno, crveno, salata

2

Prijedlog poznatog svedskog kuhara (Per Morberg) za salatu uz svecani rucak.

Prijedlog poznatog svedskog kuhara (Per Morberg) za salatu uz svecani rucak.

irvas
20.11.2017.

Sastojci

3-4 Cvekle
2dl Nar sjemenki
1 dl Koriander list fino sjeckani
2 zlice Sok od nara ( alternativa- ruzina vodica)
0,5 dl sok od limuna
1/4 ćili papričice
prstohvat Morska sol
0,5 Maslinovo ulje

Priprema

1.

Skuhati cveklu. Ogliti i ostaviti da se ohladi. Isjeckati na kockice. List koriandera fino usitniti. Ocistiti nar. ( izvaditi sjemenke- ako nar prska moze se staviti u zdjelu s vodom i cistiti u vodi a onda samo ocjediti vodu)

2.

Sok on nara ( blaza verzija ruzina vodica), sok od limuna  i maslinovo ulje pomjesati.

3.

Sjeckanu cveklu i sjemenke nara pomjesati, dodati usitnjeni koriander i izmjesati. Preliti sa zacinom.

4.

Na dno  posude u kojoj ce se salata posluziti potrusiti malo s morskom solju. Poredati salatu, posoliti jos malo te preliti pazljivio s nekoliko kapi maslinovog ulja. Ukrasiti limunom i listom persuna ili koriandera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)