Moj profil

Čudo torta

90 minuta
109
Čudo torta

... orasi, kava i čokolada na starinski način …

... orasi, kava i čokolada na starinski način …

Sastojci

Biskvit
30 dkg šećera
20 dkg brašna
4 bjelanjka – snijeg
Za saftniji biskvit
4 dl slatke bijele kave ( više kave, manje mlijeka )
2 žlice ruma
Čokoladna glazura
1 žlica mlijeka
1 žlica šećera
7,5 dkg margarina

Priprema

1.

Biskvit :
Miksati žumanjke i šećer dok se šećer ne istopi. Neprestano miješajući polako dodavati kavu i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mljevenim orasima. Na kraju lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Peći u kalupu obloženom pek papirom ( možete ga namastiti sa maslacem ) 35 minuta na 180 stupnjeva.
Pečeni i ohlađeni biskvit razrezati na 3 jednaka dijela.

2.

Krema :
Jaja, šećer, kavu i čokoladu tući na pari dok se ne dobijete gustu smjesu. U ohlađeno umiksati izrađeni margarin.

3.

Biskvit natopiti mješavinom bijele kave i ruma i naizmjenično slagati biskvit i kremu tako da završite korom biskvita. Cijelu tortu preliti čokoladnom glazurom koju ćete napraviti na ovaj način :
mlijeko i šećer miješajte na laganoj vatri, dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte margarin i izlomljenu čokoladu i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Čokoladu malo ohladiti da se zgusne prije izlijevanja na tortu ( samo ju nemojte predugo hladiti da se ne stvrdne ).

4.

Ukrasiti po želji, ohladiti i poslužiti :)

  • Torte(4)
  • Torta(3)
  • Kava(2)
  • Tortica(1)
  • Coko-kafa-san(1)
  • Kafa(1)
  • Torta-kava(1)
  • Čokolada(1)
  • Uskrs(1)

12

Po mom ukusu, divna je...

klasika…

volim okus kafe u kolacima!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ČUDO TORTA !!!!
Maja-1961

ČUDO TORTA !!!!

Čudo torta
TANJA1234

Čudo torta