Cufte by Mija

Posoliti pileci file, pobiberiti i proprziti u tiganju. Kada se proprzi iseci na sitne komadice, ili trake, najbolje bi bilo da to iskidate (verujem da znate o cemu pricam). Veknu hleba iseci na tanke krise . Mozete i kajzerice da koristite. Iscediti limun (bitno je da bude samo sok, cisto bez pulpe). U ciniji u kojoj ste odlozili isprzeno meso, dodate limun, persun, hleb, 4 jaja, 115 g putera, sve to pomesati sa pavlakom i prezlama. Umesiti sve to dok se pod prstima vise ne lepi. Sve to formirati u jedan valjak i staviti da se pece u rernu na 180 stepeni jedno 15-20 minuta.