Moj profil

Ćufte iz rerne na povrću

200
Ćufte iz rerne na povrću

Lagane ćuftice, ukusno povrće....Videvši bledunjave ćufte moji su se iznenadili na prvi zalogaj - ,,A, ovo je od pravog mesa?! Nisu one tvoje od nekakvih semenki i povrća?! Baš su dobre! " :D

Lagane ćuftice, ukusno povrće....Videvši bledunjave ćufte moji su se iznenadili na prvi zalogaj - ,,A, ovo je od pravog mesa?! Nisu one tvoje od nekakvih semenki i povrća?! Baš su dobre! " :D

Sastojci

1dl mleka
po želji glavica crnog i 2 čena belog luka
300 g graška
3-4 srednje šargarepe
300 g krompira
200 g boranije

Priprema

1.

Stari hleb potopiti u mleko, ocediti pa dodati u mleveno meso. Ako stavljate luk u ćufte doajte onaj crni i beli, blago prodinstan. Zatim dodati jaja i začine, sjedniti masu pa praviti ćufte veličine jajeta.

Poređati u pleh na pek papir pa peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 15 minuta.

2.

Na zagrejanom ulju malo propržiti šargarepu sečenu na kockice pa dodati krompir takođe sečen na kocke. Skuvati grašak i boraniju (ja boraniju retko stavljam, mojima se ne sviđa u ovoj kombinaciji) pa dodati u prženi krompir sa šargarepom.

Pustiti da se malo ohladi pa umešati kiselu pavlaku i peršunov list.

3.

Povrće preručiti u zemljanu posudu (može i pleh) pa preko poređati ćufte. Sve posuti rendanim kačkavaljem.

Peći u rerni na 180 C oko 10-15 minuta.

4.

NAPOMENA:

*Ovako spremljene ćufte brzo se naprave a bez masnoće su tako da su idealna kombinacija i za neki laganiji ručak koji isključuje prženo povrće i kačkavalj.

Posluživanje

Služiti ćufte uz parče povrća i salatu po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke