Moj profil
Dzenis
11.1.2009.

Ćufte s lukom

90 minuta
35

Obično,neobično jelo.Brzo se priprema,a liči i na Grčke ćufte .

Obično,neobično jelo.Brzo se priprema,a liči i na Grčke ćufte .

Dzenis
11.1.2009.

Sastojci

za
Potrebno je
8oo gr srnog luka
400 gr mešanog mlevenog mesa
1 celo jaje
2 dl ulja
100 gr sojinih ljuspica
malo sredine od hleba
malo prezli
3 dl paradajz soka
po ukusu začini so,biber,vegeta..
2 kafene kašičice aleve paprikre
2 dl vode za potapanje

Priprema

Priprema ćufti
1.

1 glavicu crnog luka od onih 800 gr sitno iseckati, pa propržiti na ulju.

2.

Soju i hleb sa 2 kaščice vegete potopiti sa vodom.

3.

Skloniti s vatre, pa dodati meso, soju s hlebom, jaje i začine.

4.

Zamesiti i ostaviti oko 30 minuta da odstoji.

5.

Napraviti ćufte, uvaljti ih u prezle,pa ih staviti sastrane.

6.

Ostatak luka očistiti,iseči na rebra, pa propržiti na ulju.

7.

Kad je gotovo, dodati alevu papreiku, so i biber, a ako trba i malo vode.

8.

U vatrostalni sud poređati ćufte, pa preko staviti luk, sok od paradajza i vode tek toliko da ćufte ogreznu.

9.

Peći oko 60 minuta, na 200 stepeni, pokriveno alu-folijom.Pred kraj otklopiti.

10.

Služiti uz pire krompir.

Posluživanje

Može se jesti čak i hladno.
Nije po receptu, ali sam ja danas prelila i sa 1 umućenom pavlakom, 2 jajeta i 100 gr mocarela sira.

  • Mljeveno meso(3)
  • CUFTE(2)
  • Mljeveno(1)
  • Soja(1)
  • Frikadele(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

13

evo i moje slicice, samo sto sam stavila vrlo malo luka.

Odlicne su:))))))))))))🍽

ovo je sigurno jako fino