Moj profil
Vrlo okusno i mesnato!!
Sastojci
za
Priprema
1.
Maso se samelje zajedno sa lukom doda mu se biber, sol, sitno isjeckano persinovo lisce jedno jaje komadic kruha natopljenog u mlijeko i malo masti ili ulja.Sve se dobro izmjesa i prave male loptice velicine oraha.
2.
Loptice se zatim uvaljaju u brasno ili mrvice i prze na vrucoj masnoci.
3.
Przena cufteta se izvadi, a na preostaloj masnoci napravi tanka zaprska doda kasika paradajiz pirea zalije vodom i ostavi da prokuha.U nju se slazu isprzene cuftete i kuhaju u sosu.Cufteta se slui prelivena ovim umakom sa pireom od krompira.
Posluživanje
Kada pravim pire krompir na kraju dodam jedan dcl kiselog vrhnja(bez slatkog mlijeka).
Kiselo vrhnje mu daje puninu okusa i bude vrlo lagan i ukusan!
6