Moj profil

Ćufte u paradajz sosu iz pećnice

90 minuta
61
Ćufte u paradajz sosu iz pećnice

Ukusno ćufte preliveno sosom od paradajza i zapečeno sa kačkavaljem u pećnici...

Ukusno ćufte preliveno sosom od paradajza i zapečeno sa kačkavaljem u pećnici...

Sastojci

za
500gr nemasnog mljevenog mesa
1 saka sitno isjecenog svjezeg persuna
2 cehna bijelog luka
1 luk
so,biber,kim
Za sos
2 velika paradajza
1 kasika putera
so,biber,timijan
I jos

Priprema

1.

U blenderu/robotu samljeti luk,bijeli luk,jaje i svjezi persun. U dubokoj posudi dobro izmijesati mljeveno meso sa samljevenom smjesom,krusnim mrvicama,soli i zacinima. Ostaviti meso da odstoji najmanje 1-2 sata. Cufte oblikovati kao na slici ispod i redati ih u posudu za pecenje. Peci na 180 stepeni oko 40 minuta da blago porumene.

2.

Dok se cufte pece pripremite sos. U tavu dodati Te izrendani paradajz kome ste prethodno skinuli kozicu (ja sam koristila zaledjeni pa je islo lahko,ako budete koristili svjezi paradajz potopite ga prvo par minuta u prokuhanu vodu,te ga pod hladnom vodom ogulite). Kada paradajz pocne da krcka dodajte i ostale sastojke. Kuhajte jos 10-tak minuta na tihoj vatri.

3.

Kada cufte porumeni,preliti preko njih sos od paradajza i peci na 180 stepeni oko pola sata. Kada sos prokuha i potamni,izvadite cufte iz pecnice,pospite sa izrendanim kackavaljem i vratite ih u pecnicu da kackavalj blago porumeni. Prijatno!

Posluživanje

Posluziti uz pire krompir.

  • CUFTE(3)
  • Cufte-u-sosu(2)
  • Cufte-iz-pecnice(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Polpete(1)
  • Gotov-ruchak(1)
  • Meso-mleveno(1)
  • Cufte-od-mesa(1)
  • Zapeceno-cufte(1)

11

Jako fine cufte, jedino sto sam stavila kuvani paradajz, mrzilo me ici kupiti ga, napolje ceo dan skoro magla 👋

Hvala cure ;)

Cufte kuvam u paradajz soku, nisam još pravila ovako...probam 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”