Moj profil

Ćuftetice

14
Ćuftetice

Uvijek pravim male, veličine oraha. Tako su nam slađe. 

Uvijek pravim male, veličine oraha. Tako su nam slađe. 

Sastojci

250 g mljevenog mesa (junetine ili po želji)
po želji: sol, papr, vegete, crvene paprike...
2 žlice krušnih mrvica (prezle) plus po porebi
1 žlica brašna plus za uvaljati ih
Za umak:
po želji: soli, papra, vegete, crvene paprike, list lovora (može a i ne treba)

Priprema

1.

Meso začiniti, dodati jaje, mrvice i brašno. Zamijesiti , po potrebi dodati još mrvica. Oblikovati ćuftetice tako da se uvaljaju u brašno i zavrte na dlanovima. Ostaviti ih na tacnu.

2.

U tavi ili sl. ugrijati ulje na nižoj temperaturi i pržiti ćuftetice na lagano, okretati ih da budu ispržene sa svih strana. Kad fino porumene dodati paradajz pire i promiješati lagano , zaliti ključalom vodom (prpremiti ranije u kuhalu). Začiniti još po želji. 

3.

Kuhati ćuftetice u polupokrivenoj podudi. Povremeno dolijevati vodu. Toliko da ih pokrije. Kad voda ispari i spusti se do pola, opet ih zaliti. Kuhati ih oko 30 do 40 min. 

Posluživanje

Poslužiti ih uz pire krumpir i zelenu salatu. Ili kako već volite.

  • Meso-mljeveno(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)

3

Uvek dobre, fin ručak smo imali🙂

  može, samo dođi.👍

Eto mene na objed.... pozz

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Keljoto......
milica7

Keljoto......