Čupava pita od jabuka

U brašno dodajte pecilni prašak i izmrvite margarin ili maslac. Zatim dodajte šećer, žumanjke, vrhnje i zamijeste glatko tijesto. Podijelite na dva dijela, od kojih jedan malo veći stavite u hladnjak, a manji u zamrzivač. Tijesto neka bude u hladnjaku, odnosno zamrzivaču sat i pol. U međuvremenu ogulite i narežite jabuke na manje komadiće.Pirjajte ih na malo maslaca dok se ne raspadnu. Dodajte im oko 15 dag šećera(više ili manje, koliko želite). Na kraju dodajte cimet ili kao ja rum šećer. Kore od jabuka mi je mi je bilo šteta baciti pa sam skuhala kompot. Nakon sat i pol veći dio tijesta razvaljajte na papir za pečenje. Na njega rasporedite ohlađene jabuke i gore naribajte zamrznuto tijesto.Pecite na 180oC oko 40 minuta(ovisi kako vam pećnica peče).