Moj profil

Čupava torta od čokolade i ribizli

73
Čupava torta od čokolade i ribizli

Ovo je torta koju je pravila Ksenija iz ˝Le Kolac˝, a ja sam stavila nesto drugacije mjere. Idealna, slatko-kisela kombinacija :) Ovo je moja verzija te torte

Ovo je torta koju je pravila Ksenija iz ˝Le Kolac˝, a ja sam stavila nesto drugacije mjere. Idealna, slatko-kisela kombinacija :) Ovo je moja verzija te torte

Sastojci

Kora
1/2 praska za pecivo
100 ml mlijeka (za koru)
Krema od pudinga
2 pudinga od vanilije (Premium)
500 ml mlijeka
250 ml slaga (tecnog)
Fil od ribizli
400 g ribizli (moze i vise-po zelji)
6 kasika secera (zavisno koliko su ribizle kisele)
Chocolat ganache
100 g mlijecne cokolade
200 g tamne cokolade
250 ml slaga (tecnog)

Priprema

1.

Kora: Od jaja odvojite zumanjke i bjelanjke. Umutiti snijeg od bjelanjaka sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Sve dobro sjediniti. Dodati brasno i 1/2 praska za pecivo,pa sve lagano sjediniti zicom za jaja.

2.

Sve to staviti u kalup za torte i peci na 180 stepeni.Kad se kora ohladi,prerezite na pola, odvojite pa donji dio kore preliti sa malo mlijeka.

3.

Krema od pudinga: Pudinge sa secerom skuhati u mlijeku,ohladiti,pa izmiksati.U drugoj zdjeli izmiksati slag pa ga sjediniti sa pudingom.

4.

Fil od ribizli: Ribizle sa secerom skuhajtepa im dodajte gustin sa malo vode.Malo kuhajte pa ohladite.Tako ohladjen fil premazite preko kore natopljene mlijekom.

5.

 Cokolade sitno isjeckajte pa prelijte vrucim slagom.Sacekajte minut,pa lagano mijesjate da se cokolade rastope.Malo ohladiti.

6.

Tortu slazite na ovaj nacin: Kora,ribizle,krema od pudinga,kora pa chocolat ganache.

Posluživanje

U fil od ribizli ja sam dodala i jagode, a drugi put maline,i super je.

  • Ribizle(2)
  • Čokolada(2)
  • Torte(2)
  • Puding(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Voćna torta(1)
  • Krema(1)
  • Kolac-ribizla(1)
  • Torte-r(1)

4

Ovo zaista izgleda prefino! Spremam u omiljene!

Moze.Ja uzmem zimi zamrznute ribizle.Kremasta je,a lijepa i zimi i ljeti.Nadam se da cete uzivati u ovoj torti kao i moja porodica 🙂

Ja malo malo napravim onu tvoju čokoladnu tortu, tako da i vjerujem da je ova mrak. Divni sastojci i lijepo izgleda. Probat ćemo kad dodju ribizle.

Može li sa nekim drugim bobičastim voćem možda?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džemi lady
darwina

Džemi lady