Moj profil

Cupavci

132
Cupavci

Kad se u mom selu pojavio recept za cupavce,bila je to prava atrakcija nakon svih onih "obicnih"starinskih i uobicajenih kolaca (koje sad bas perferiram).

Sjecam se jedne starije zene (otprilike i ja sam sad tih godina hehhee)koja se odlucila da pravi ove kolace da bi nekome ponijela za nekakvu svecanu priliku.Nesto se ona jako namucila,vjerovatno dok ih je umakala u cokoladu,pa je zakasnila.Pitali nju sto kasnis,a ona je ovako odgovorila "j.....se me oni cupavci" Mnogi nisu znali da je to u pitanju  kolac,pa je nastao opsti smijeh....i ostala postapalica...

Eto i ja,kad god ih pravim,smijesak mi krene.Ne znam da li je tadasnji recept,ja sam ga vremenom malo modifikovala i sad cu tako i da ga napisem.Nekad mi je znalo ostati viska cokolade,sto bas nisam voljela,a danas,kad sam pravila za kcerku,bilo je taman!!E,sad...mozda bi mi malo i zafalilo da ja nisam nekoliko komada pojela prije umakanja u cokoladu....Znaci,fil ili malo pojacajte ili pojedite cetiri (priznajem) kocke!!!A sad na posao::

Kad se u mom selu pojavio recept za cupavce,bila je to prava atrakcija nakon svih onih "obicnih"starinskih i uobicajenih kolaca (koje sad bas perferiram).

Sjecam se jedne starije zene (otprilike i ja sam sad tih godina hehhee)koja se odlucila da pravi ove kolace da bi nekome ponijela za nekakvu svecanu priliku.Nesto se ona jako namucila,vjerovatno dok ih je umakala u cokoladu,pa je zakasnila.Pitali nju sto kasnis,a ona je ovako odgovorila "j.....se me oni cupavci" Mnogi nisu znali da je to u pitanju  kolac,pa je nastao opsti smijeh....i ostala postapalica...

Eto i ja,kad god ih pravim,smijesak mi krene.Ne znam da li je tadasnji recept,ja sam ga vremenom malo modifikovala i sad cu tako i da ga napisem.Nekad mi je znalo ostati viska cokolade,sto bas nisam voljela,a danas,kad sam pravila za kcerku,bilo je taman!!E,sad...mozda bi mi malo i zafalilo da ja nisam nekoliko komada pojela prije umakanja u cokoladu....Znaci,fil ili malo pojacajte ili pojedite cetiri (priznajem) kocke!!!A sad na posao::

Sastojci

BISKVIT
5 kom jaja
15 kasika secera
15 kasika ulja
15 kasika mlijeka
1 kasicica praska za pecivo
15 kasika brasna
COKOLADNI FIL
220 gr margarina
100 gr secera
1.5 dl mlijeka
150 gr cokolade
ZA POSIPANJE

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 220 stepeni.

Tepsiju podmazati uljem i pobrasniti.

2.

Pjenasto,mikserom umutiti jaja:

Prvo umutiti bjelance sa secerom,dodati zumanca,ulje,mlijeko.

Nakon dodavanja brasna i praska za pecivo,masu mutiti rucno.

3.

Sasuti u podmazanu tepsiju,peci 15 minuta,smanjiti na 200 stepeni,i jos nekih desetak minuta,otprilike kad se krajevi biskvita blago smezuraju.

4.

Dok se biskvit pece pripremiti fil od cokolade,tako sto se  svi sastojci stave u posudu i blago zagrijavaju da se sjedine.

5.

Jos topao biskvit isjeci na kocke.

Kocke umakati u toplu cokoladu,a zatim uvaljati u kokosovo brasno.

6.

Napomena:19.02.2013.

Danas sam po Snežinoj želji (tražila je malene i što više čolaladične) radila biskvit od 3 jaja,pekla u istoj tepsiji,br 36,cetvrtastoj,isjekla na malene kocke,u fil stavljala po 3-4 pa dok ih sve uvaljam,one se više "napiju" čokolade :))....i meni su sad ovakve kocke mnogo ljepse,privlacnije i čokoladičnije... fila treba isto kao što piše u sastojcima....

A valjanje u kokosu može i jednostavnije od onog viljuskom tamo ovamo ili prstima:)......jednostavno staviti kokos u tanjirče,položiti tu tri kocke i drmusati tanjir da se one valjaju...na takav način dobiju se zaobljene ivice,a čupavac privlačniji....ako vam je to iole važno :)

  • Cupavci(3)
  • Kokos-kocke(1)
  • Kolaci-cupavci(1)

22

Hvala za recept!!Prvi put sam radila čupavce i ispali su savrseno,zato sto je i takav recept 🙂

Prvi put sam radila cupavce i to po ovom receptu! Super su , svi su zadovoljni, tijesto je socno... ma prezadovoljna sam! Jedino sto bih dodala da meni nije bilo dosta ni 200 gr kokosa, tako da mi je ostslo 6,7 komada koji nisu bili cupavi :)

🍻🍻🍻🍻🍻..cure,zive,zdrave i vesele mi bile, pa žurke pravile, čupavce valjale,češljale i raščupavale...i sve to uz Malibu kokosovo mlijeko🍻😀😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

posni čupavci
davstef

posni čupavci