Moj profil

Čupavci

479
Čupavci

Obično radim samo crne čupavce, ali kako volim eksperimentirati, pitala sam se kakvi bi bili bijeli…

Obično radim samo crne čupavce, ali kako volim eksperimentirati, pitala sam se kakvi bi bili bijeli…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

ZA BISKVIT
300 gr brašna
250 gr šećera
1 pp
ZA CRNU "KUPKU"
125 gr maslaca
125 gr šećera
125 ml mlijeka
ZA BIJELU "KUPKU"
*I JOŠ...*
cca 300 gr kokosa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

BISKVIT
1.

Odvojiti žutanjke od bjelanjaka.

2.

Pomiješati brašno i pp.

3.

Žutanjke miješati sa 200 gr šećera i sa maslacem dok ne dobijemo jednoličnu svijetlu smjesu.

4.

Stalno miksajući dodavati žlicu po žlicu mlijeka, a zatim i malo po malo brašno sa pp.

5.

Uključiti pećnicu na 190.

6.

Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg, pred kraj dodati 50 gr šećera.

7.

Kuhačom lagano umiješati snijeg u tijesto, bolje malo po malo nego sve odjednom.

8.

Namastiti kalup za kolače, uliti tijesto, poravnati ga i peći cca 30 minuta.

9.

Ostaviti da se ohladi, pa izrezati na kockice željene veličine.

ZA “KUPKE”
1.

U jednu zdjelicu staviti na komadiće nakidanu tamnu čokoladu, šećer i mlijeko, a u drugu na komadiće nakidanu bijelu čokoladu, šećer, vrhnje i mlijeko. Zagrijavati na laganoj vatri uz često miješanje.

2.

Kada dobijemo jednoličnu smjesu, u svaku zdjelicu dodati 125 gr mekanog maslaca, mješamo dok se ne otopi, kratko prokuhamo i ostavimo da se malo ohladi.

NAPOMENA Ja sam za bijele čupavce skidala tanki gornji i donji sloj biskvita, jer je malo tamniji – u suprotnom ne bi ispali svjetli. Zbog toga su upili više tekućine pa su malo “mokriji”. A bijela “kupka” je bila i malo rjeđa, mislim da ću drugi put umjesto 100 ml mlijeka i 50 ml vrhnja staviti 125 ml vrhnja.
  • Cupavci(20)
  • Kolači(9)
  • Kokos(4)
  • Kolaciii(1)
  • Isprobala(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Kolači i deserti(1)
  • Sladko(1)
  • Kolaci-kokos(1)

66

Pravila sam sve isto samo sa 2 jaja i 200ml mleka. Za kupku 100gr crne čokolade, 2 kašike kakaa,100gr margarina, 200ml mleka 150gr šećera. Idući put obavezno probam sa 4 jaja inače su i ovako uspeli, pogotovu za prvi put. :)

odlican recept🙂 samo sto ja stavim manje secera i u kupku od cokolade nestavljam maslac samo mlijeko i samo malo secera,po mom ukusu preslatko,inace super recept Hvala!

pravila sam ih nekoliko puta, i evo pravim danas opet..... super mi je biskviot, savrsen, muci me jedino kad u testo dodajem sneg, jer testo bude bas jako gusto, pa se namucim svaki put da umesam sneg kasikom, ali se na kraju uvek isplati.....😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫
MASATERA

Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫