Moj profil

Čupavci

208

Znam, ima već puno čupavaca ovde i svako ima neki svoj recept. Ali evo još jednog, koji sam inače imala zapisan sa merama na kašike pa sam sad lepo uzela i izmerila sve u gramima pošto su mi takvi recepti najdraži. :) Negde sam dodala koji gram, negde oduzela i mogu reći da sam dobila na kraju savršeno meki biskvit. A u kombinaciji sa čokoladom i kokosom, ne može da ne valja, ne? :)

Znam, ima već puno čupavaca ovde i svako ima neki svoj recept. Ali evo još jednog, koji sam inače imala zapisan sa merama na kašike pa sam sad lepo uzela i izmerila sve u gramima pošto su mi takvi recepti najdraži. :) Negde sam dodala koji gram, negde oduzela i mogu reći da sam dobila na kraju savršeno meki biskvit. A u kombinaciji sa čokoladom i kokosom, ne može da ne valja, ne? :)

Sastojci

Za biskvit
200 g šećera
200 ml mleka
Za čokoladni umak
350 ml mleka
100 g čokolade
3 kašike kakaa
3 kašike šečera
150 g margarina
Za valjanje
250-300 g kokosa

Priprema

1.

Odvojite belanca i žumanca. Belanca umutite sa polovinom šećera (100 g) u čvrst sneg i ostavite sa strane. Umutite i žumanca penasto sa preostalim šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i mleko i sve dobro sjedinite mikserom. Na kraju lagano umešajte i sneg od belanaca, prevrćući špatulom.

2.

Smesu za biskvit izlijte u pleh (32x20 cm) koji ste prethodno malo nauljili i posuli brašnom, i pecite 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, dok biskvit ne dobije lepu zlatno žutu boju.

Prohladite ga i secite na kocke željene veličine. Moje su bile oko 3,5 -4 cm.

3.

Stavite u šerpu mleko, čokoladu izlomljenu na kocke, kakao, šećer i margarin i zagrevajte uz mešanje dok se sve ne rastopi i sjedini u jednoličnu masu. Malo samo prohladite, pa kocke od biskvita kašikom spuštajte u još topli umak, da se namoče sa svih strana, a onda ih spuštajte u tanjir sa kokosom tako da se kokos lepo zalepi sa svih strana.

Čupavce poređajte na tacnu i stavite u frižider da se stegnu.

4.

Prijatno!

  • Cupavci(13)
  • Kokos(4)
  • Kolaci-kokos-kocke(1)
  • Kokosic-is(1)
  • Kolac-sa-kokosom(1)
  • Čokolada(1)
  • Isprobano-pompom(1)

17

Danas pravila - SAVRŠENI 😍 ja sam pravila sa belim brašnom od celog zrna žitarice i opet je ispao savršeno. Hvala za recept 🥰

Odlična ideja Oska, drago mi je da su ti se dopali!👏 Hvala puno na isprobavanju i divnoj sličici.🙂

divni su...ja sam ih filovala sa kuhanom kremom iz ovog recepta 👋

Ovako je ispalo drugima