Moj profil

čupavci-"na šalice"..

60 minuta
88
čupavci-"na šalice"..

stari dobri čupavci,od kada znam za sebe,znam za ovaj sočni kolačić....za ovaj recept nije vam potrebna vaga ni mikser,sve se radi mjerom "na šalice"- miješa  s drvenom žlicom,šalica je najmanja koju imate u svojoj kuhinjici,mostarci to rade s tradicionalnim fildžanom,iz kojih su naše bake-nane i mame svako jutro degustirale kaficu iz istih:))

stari dobri čupavci,od kada znam za sebe,znam za ovaj sočni kolačić....za ovaj recept nije vam potrebna vaga ni mikser,sve se radi mjerom "na šalice"- miješa  s drvenom žlicom,šalica je najmanja koju imate u svojoj kuhinjici,mostarci to rade s tradicionalnim fildžanom,iz kojih su naše bake-nane i mame svako jutro degustirale kaficu iz istih:))

Sastojci

za
za biskvitno tijesto potrebno je
3 svježa(domaća jaja)
5 šalica šećera
1 vrećica vanilin šećera
9 šalica glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo/7 g.
za kakao-kremicu potrebno je
5 šalica šećera
mali komadić maslaca-margarina-60g.
5 žlica kvalitetnog kakao-praha
i još
120-150g. kokos brašno za ukrašavanje čupavaca
veličina male šalice= 0,5dl.

Priprema

1.

jaja i šećer mutite s drvenom žlicom,dodajte jednu vrećicu vanilin šećera,zatim ulje,mlijeko ,brašno pomiješano s jednom vrećicom praška za pecivo.

2.

po želji možete dodati malo soka od limuna i ribane korice.pripremljeno biskvitno tijesto ulijte u namašten i lagano brašnom posuti kalup za pečenje(25x35cm.)  i pecite na 200C-25 minuta.

3.

ohlađeni kolač izrežite na kocke,ovisno veće ili manje po želji.

4.

za kremu;kuhajte mlijeko,šećer i komadić margarina,kada se smjesa zgusne dodajte kakao i još malo prokuhajte.

5.

kremicu prohladite i svaku kockicu prvo stavite u smjesu,pa zatim u kokos složite na pladanj s razmacima da se čupavci stisnu ,dobro ohladite i uživajte..

  • Cupavci(2)
  • Kokos(2)
  • Cupavci-cokoladni(1)
  • K-kokos-kolaci(1)
  • Kolaci-cupavci(1)
  • Kolači(1)

10

Verice,možda se opet vrate "u modu" i počnemo ih koristiti kao u dobra stara vremena..

Danka,hvala ti ,znam da voliš moje recepte ,posebno starinske..

Pozdrav cure iz Mostara danas je bilo +42C-u hladu👋

 Blagodaram  za odgovorot,  fildzan od 0,5dcl , odlicen recept za CUPAVCI,preubavi ti se tvoite CUPAVCI🙂

Odličan kolačić, imam sličan recept , volimo čupavce ....

A imam i ja negde fildžančić nasleđen od pokojne svekrve.

Pozdrav Željana ! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakini čupavci
cokohely

Bakini čupavci