Moj profil

čupavi sočni muffins

443
čupavi sočni muffins

mirisno zadovoljstvo,mekani i sočni odjednom

mirisno zadovoljstvo,mekani i sočni odjednom

Sastojci

za muffinse
1/2 vrećice praška za pecivo
150 g krupnog smeđeg šećera
0,6 dl ulja
0,5 dl mlijeka
200-250 g jabuka (očišćenih)
sitno ribana limunova korica
1 vrećica burbon vanile/vanil šećera
1 žlica svijetlog meda
za mrvice
30 g putra
1 žličica mix začina za medenjake

Priprema

1.

za mrvice-zamijesite tijesto od sastojaka, oblikujte lopticu i zamotajte u plastičnu foliju i stavite na jedno vrijeme u friz- da se zaledi kako bi se moglo ribati! tijesto se bez problema riba na sitni ribež !

2.

pjenjačom izmješati jaja i šećer+ burbon (ili vanil šećer), med, dodati ulje , mlijeko, vrhnje, limunovu koricu te brašno s praškom za pecivo, izmješajte u glatku smjesu.

3.

jabuke ogulite ,očistite i narežite na male kockice i umješajte u smjesu, ja sam imala 250 g jabuka, pa mi je malo smjese ostalo viška.

4.

podijelite u košarice u limu za muffine, odozgo razdijelite naribano tijesto.

5.

stavite peći na 180 °C oko 25 minuta, 1-2 minute stavite na ventilirajuću da mrvice dobiju “malo boje!”: (nije neophodno)

7.

pravila monchislava ;)) i dela :)) i kapljica ;)) i coohy ;)) rijeka ;)

Posluživanje

u tijesto možete dodati i grožđice i/ili brusnice, kombinirati sa marelicama, breskvama, višnjama !! iznutra su mekani i sočni,a korica je hrskava !

  • Muffins(34)
  • Muffini(20)
  • Jabuke(10)
  • Mafini(8)
  • Muffinsi(5)
  • Muffini-slatki(3)
  • Muffins-slatki(2)
  • Kolači(2)
  • Za-isprobavanje(1)

68

#66 sorry što nisam vidjela na vrijeme, ali obično su mjere za 12 muffinsa 🙂

Izvrsni!!!

Koliko ih ispadne od ove mere?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kolač s jabukama i keksom
ivanika

kolač s jabukama i keksom

Socni kolac od jabuka
mmi1

Socni kolac od jabuka

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h