Nisam ljubitelj puter krema na cupcake-cak su i meni preslatki,pa isprobavam nesto sto mi volimo....Ovome ce se obradovati i oni koji ne smiju jesti gluten!
Nisam ljubitelj puter krema na cupcake-cak su i meni preslatki,pa isprobavam nesto sto mi volimo....Ovome ce se obradovati i oni koji ne smiju jesti gluten!
Sastojci
Priprema
Cupcake kremu napravite dan ranije,jer mora prenociti u frizideru.Ugrijete tekuci slag samo da baci kljuc,pa unutra stavite nakockanu bijelu cokoladu i mjesate dok se cokolada ne istopi.
Unutra stavite jagode ,izblendirate ih stapnim mikserom i stavite u frizider preko noci.
Otopite cokoladu i putar na pari ili u mikrovalnoj poklopljeno na 600W i 2 minute.
Ako otapate na pari,stavite secer odmah unutra,a ako u mikrovalnoj otapate onda stavite poslije puder secer unutra .
Ja sam odmah stavljala i mutila jedno po jedno jaje i na kraju kratko umutite 4 kasike mljevenih badema.Tijesto je ljepljivo,socno i tesko-sve se muti vrlo kratko i bude kao za brownies!
Punite u muffins forme dvije trecine,jer ne narastu puno i malo se slegnu sutradan.
U ohladenu kremu stavite ucvrscivac za slag i eventualno jos secera (ja nisam),umutite u cvrstu kremu i ukrasite cupcakes!
Pecite 18 minuta na 180°,izvadite iz rerne i pustite da se ohlade prije nego stavite kremu!
:(Još nema komentara