Moj profil

Cupcakes sa cokoladom

348
Cupcakes sa cokoladom

Cokoladna varijanta ovog recepta https://www.coolinarika.com/recept/cupcakes-sa-malinama i opet veoma ukusna

Cokoladna varijanta ovog recepta https://www.coolinarika.com/recept/cupcakes-sa-malinama i opet veoma ukusna

Sastojci

Tijesto
6 jaja+2 zumanca
18 kasika secera
18 kasika ulja
18 kasika jogurta(moze i mlijeko ali je sa jogurtom tijesto socnije)
16 kasika brasna
2 kasike kakao praha
2 kesice praska za pecivo
2 kesice vanile
Fil
2 u vrh pune kasike eurokrema
6 ravnih kasika secera
3-4 kesica vanile
200 gr milke noisette
100 gr putera
50-100 gr pecenih i krupno mljevenih ljesnika
2 dl biljne pavlake za slag
nekoliko kasika mlijeka
Odozgo
3 slag pjene
cokoladni preliv
mljeveni ljesnici
cream rolls

Priprema

1.

Umutiti bjelanca u cvrst snijeg

2.

Umutiti zumanca sa secerom i vanilom, dodati mlijeko ili jogurt, ulje, brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kakaom pa umutiti mikserom, dodati snijeg od bjelanaca i promijesati kasikom da se sjedini.

3.

Peci u plehu za muffine u koji treba staviti i papirne korpice. Korpice puniti skoro do vrha (oko 1/2 cm nize od ivice papirne korpice) da bi tijesto imalo potrebnu visinu i peci na 200C dok porumeni.Od ove kolicine bude oko 33-36 komada zavisi kako punite korpice.

4.

Ostaviti tijesto da se dobro ohladi pa ga nozem izdubiti.

5.

Skuvati zumanca sa secerom i vanilom i u vruce dodati cokoladu isjeckanu na kockice , promijesati da se cokolada istopi pa kad se prohladi dodati i umucen puter i umucenu slatku pavlaku i sve dobro promijesati.

6.

Eurokrem istopiti u mikrotalasnoj sa nekoliko kasika mlijeka da bude tecan pa sipati u svaki kolacic po 1/2 kafene kasicice ili vise po zelji, posuti sjeckanim ljesnicima, pa onda puniti filom pomocu sprica za kolace.

7.

Odozgo ukrasiti umucenim slagom, posuti cokoladnim prelivom i ljesnicima. Mozete po zelji ukrasiti i komadicem cream rolls-a ili necim drugim.

Posluživanje

Ukus kolacica je odlican. Tijesto je socnije kad se pravi sa jogurtom. Ja sam ga u originalu pravila sa mlijekom ali sam drugi put probala sa jogurtom po savjetu donadado i bilo je mnogo socnije tj bas onako kako treba

  • Muffins(12)
  • Mafini(10)
  • Cupcakes(4)
  • Muffini(2)
  • Muffin(2)
  • Mufini(2)
  • Leshnik(1)
  • Muffinsi(1)
  • Muffins-slatki(1)

37

#36 Bas mi je drago da va se svidio a pogotovo jer sam ja sama sklopila ovaj kolac od par drugih pa mogu reci da je on moja kreacija

Najbolji recept ikad. Pravila vec nekoliko puta. Ko god da je probao, odusevio se 😁

FANTAZIJA!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Instant čoko kupinolino :)
Jazzika

Instant čoko kupinolino :)