Moj profil

Cupcakesići…

250
Cupcakesići…

To je zakon jačeg
ruka koja razbija
tebi snagu daje
sve što mene ubija

To je zakon jačeg
a i to je od Boga
to je zakon srca tvog
što jače je od mog… (Hari Mata Hari & Kemal Monteno)

To je zakon jačeg
ruka koja razbija
tebi snagu daje
sve što mene ubija

To je zakon jačeg
a i to je od Boga
to je zakon srca tvog
što jače je od mog… (Hari Mata Hari & Kemal Monteno)

Sastojci

120 g šećera
2 vrećice vanil šećera
1 dcl ulja
1/2 dcl mlijeka
118 g brašna
25 g maka
1,5 male žličice pecilnog praška
prstohvat soli
nekoliko kapi extrakta butter-vanille
Krema:
300 g mascarpone sira (Vindija)
nekoliko kapi extrakta butter-vanille
2 velike žlice ruma
po želji šećera (ja sam stavila 5 v. žlica)

Priprema

ZAKON JAČEGA
1.

Jaja, šećer i vanil šećer dobro umutiti dok vidno ne narastu

2.

Dodati im ulje i mlijeko te lijepo sjediniti

3.

Brašno, mak, pecilni prašak i sol sjediniti u drugoj posudi te lagano dodavati u teku ću smjesu

4.

Kada je sve lijepo sjedinjeno smjesi dodajemo i nekoliko kapi extrakta butter-vanille

5.

U kalupe za muffinse stavljati po 2 papirnata mignonnčića i napuniti ih 2/3 jer kod pečenja narastu

6.

Peči u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 15-20 minuta tj. dok nisu pečeni

7.

Pečene pustiti da se skroz ohlade

8.

Moji su ostali u frižideru preko noći a onda sam ih premazala kremom
Krema:

9.

Umutiti šlag

10.

U drugoj posudi dobro razraditi žumanjke i šećer

11.

U razrađeno dodati mascarpone, šlag i snijeg od bjelanjaka te sve dobro razraditi uz dodavanje 2 velike žlice ruma

12.

Kremom puniti vrećicu za ukrašavanje i napraviti cupcakesiće po želji, ukrasiti ih komadićem mliječne čokolade i nakon toga ih spremamo na hlađenje u frižider

13.

Pustiti ih da se hlade bar 2 h a onda uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje

Cupcakesići
Cupcakesići 2
Cupcakesići 3
Cupcakesići 4
Cupcakesići 5
Cupcakesići 6
Cupcakesići 7
Cupcakesići 8
Cupcakesići 9
Cupcakesići 10
Cupcakesići 11
Cupcakesići 12
Cupcakesići 13

  • Muffins(10)
  • Muffini(6)
  • Cupcakes(4)
  • Muffin(2)
  • Mascarpone(1)
  • Cupcake(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Cupcakesici(1)
  • Mafini(1)

53

Moze li se krema napraviti dan ranije, ostaviti u zatvorenoj posudi, a onda sutra stavljati na muffine? I za koliko muffina je krema?

Super su, pravila sam više puta. U testo ubacim po koju malinu, bude preukusno.

Izgledaju prelepo i krem je vrlo ukusan,probala sam da napravim vec dva puta ali mi nije uspela ta gustina kreme 😕 malo je tecniji..... ne razumem zasto a sve sam radila po receptu.Mozda imas neki predlog? Hvala. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milfej s kremom
dvazen

Milfej s kremom