Sto sam duze na dijeti, sve vise uzivam u njoj :D Pazim kako i sta spremam, valjda se vise i trudim, tako da je moja "dijetalna" hrana, u stvari, dar s neba…
Rezultati, naravno, ne izostaju. Dakle, za puna dva mjeseca ovakve ishrane otislo je10-ak kg. :D Idemo dalje ;)
Sto sam duze na dijeti, sve vise uzivam u njoj :D Pazim kako i sta spremam, valjda se vise i trudim, tako da je moja "dijetalna" hrana, u stvari, dar s neba…
Rezultati, naravno, ne izostaju. Dakle, za puna dva mjeseca ovakve ishrane otislo je10-ak kg. :D Idemo dalje ;)
Sastojci
Priprema
Cureca srca prepolovimo uzduz, pa ih posolimo (ja koristim iskljucivo kalijumovu so). Trknemo do baste i uberemo prvu ovogodisnju tikvicu, velicine dlana. Operemo je, posusimo, presijecemo jednom uzduzno i onda na reznjeve. Glavicu luka (srednje velicine) izrezemo na cetvrti.
Drvene stapice ostavimo potopljene u vodi desetak minuta, pa onda na njih nizemo komad tikvice, parce srca, malo luka i sve tako, dok ne utrosimo sve.
Ostavimo pripremljene raznjice u pleh, pa pospemo ruzmarinom, chillijem, ako volite ljuto, poprskamo mrvicom maslinovog ulja i zalijemo bijelim vinom. Za marinade bi valjalo da je vise ulja, ali u toku dijete unos ulja treba maksimalno smanjiti.
Raznjici neka se mariniraju nekoliko sati, najbolje je da ih ujutru pripremite, stavite u marinadu i pred sam rucak ih isprzite. Dok stoje u marinadi, valja ih ponekad okrenuti.
Pred sam pocetak przenja, pocnite da kuvate i rizu. Elektricni grill premazite salvetom sa malo ulja, da se raznjici ne zalijepe. Przite raznjice, povremeno ih okrecuci, da se podjednako ispeku sa svake strane.
Rizu ocijedite, servirajte, odozgo stavite gotov raznjic. Dva parcenceta integralne kifle prepecite na grillu, upice sokove i aromu mesa i povrca.
Posluživanje
Veoma ukusan i aromatican rucak. Da vam riza ne bude bljutava i “suva”, poprskajte je sa malo preostale marinade :)) osvjezice se :))))
recept je fenomenalan, svaka cast na izdrzljivosti i rezultatima, onda se svaki trud isplatio kad si zadovoljna, sve cestitke i drzim palceve da nastavis ( al ne pretjeruj ipak previse, nek ostane i nesto na tim koscicama :D :) :)))
12