Moj profil

Ćurosi (Meksicka poslastica)

18
Ćurosi (Meksicka poslastica)

Jedan slatki Meksicki recep, lako za napraviti a veoma ukusno!

Jedan slatki Meksicki recep, lako za napraviti a veoma ukusno!

Sastojci

za
170 g brašna
150 g margarina
šolja vode
50 g mlevenih badema (mogu i orasi ili lesnici u zavisnosti sta imate))
Smesa za toplu cokoloda
3 dl mleka
100 g crne čokolade
kašika gustina
rendana kora od pomorandže

Priprema

1.

U šerpi zagrejati vodu u kojoj treba rastopiti margarin. Kada voda proključa smanjiti temperaturu šporeta na minimalnu i dodati brašno. Dobro promešati dok masa ne postane kompaktna.

2.

Presuti masu u činiju i dodati umućena jaja, pa dobro umutiti da se dobije testo bez grudvica. U testo dodati samlevene bademe i dobro ga varjačom zamešati.

3.

U tiganju ugrejati ulje. Špricom za kolaće ili dresir kesom špricati masu direktno u zagrejano ulje, koje ne sme da bude prejako. Pržiti ih dok ne dobiju zlatno braon boju.

4.

U šerpi ugrejati mleko i u njemu rastopiti čokoladu... Dodati gustin i promešati da se masa ujednači, tj. dobije gust fil. U njega narendati pomorandžinu koru.

5.

Ćurose umakati u fil i tako ih konzumirati.

Prijatno!!!

  • Desert(1)
  • Mexico(1)
  • Isprobano(1)

5

ma umutis ih viljuskom dovoljno je.

Koliko je potrebno umutiti jaja?Da li tek malo viljuškom, ili ih lepo ulupati mikserom?Sori što ne znam!😃

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert