E, pa jeste pomesano sve i svasta ali je mnogo dobro!
E, pa jeste pomesano sve i svasta ali je mnogo dobro!
Sastojci
Priprema
Luk naseci na krupnija rebarca, a povrce i sljive na krupnije kocke. Na zagrejano ulje prvo staviti luk i krompir i prziti par minuta, a zatim dodati i ostalo povrce i sljive. Mesati, paziti da povrce ne pusti previse vode. Kada je upzeno, dodati so i zacine, sok od pomorandze i kasicicu meda. Mesati jos par minuta da se sve lepo sjedini, poklopiti da ostane toplo i pusti malo tecnosti. Sluziti kao jelo ili prilog uz krompir, palentu, testeninu.
Posluživanje
Posluzeno uz przenu palentu.
uz male, sitne preinake: nisam stavila krompir, ali sam uz svježe dodala i par suhih šljiva; od začina sam stavila mješavinu mediteranskih, a kad sam skužila da nemam ni naranče ni soka u kući, začinila sam s par kapi aceto-balsamica… Jelena, ovo je fantastično a tom ekstra okusu svakako pridonose “tajni” sastojci – šljive i med! hvala za recept
15