Cveklaste palacinke

-Prvo napraviti sirup. – od narandze isjeci 5 tanjih okruglih listova a zatim svaki prepoloviti, ostaviti na stranu. – Od ostatka narandze iscjediti sok i staviti ga u serpu. Dodati secer i ako je potrebno malo vode.
-Staviti da kuva par minuta. Nakon par minuta serpu smaknuti sa vatre i u nju poredati listove narandze. Poklopiti i ostaviti tako da se prohladi.

-Skuvati cveklu pa je skupa sa mlijekom i ostalim tecnim sastojcima staviti u blender i izmiksati (miksajte malo duze da se cvekla stopi sa mlijekom i da ne ostane u komadicima). – Zatim dodati sve ostale sastojke i opet miksati dok se dobija fina i jednolicna masa.
Po potrebi dodajte jos mlijeka ako vam masa bude gusta ili brasna ako bude rijetka (gustina treba da bude kao i za klasicne palacinke). – Od dobijene smijese peci palacinke.

– Sastojke za fil pomjesati pa filovati palacinke (u stvari bolje receno time “posipati” palacinke) i urolati.
-Palacinke posluziti sa listovima narandze i prelivene sirupom :-)

Jos jedna slika