Moj profil

Cvet pogača sa maslinkama

120 minuta
31
Cvet pogača sa maslinkama

  Čim je meni bolje, eto moje ruke u testo...ma da vam ne pričam, noćas ustali u pola 4 da gledamo bugarskog tenisera Grigora Dimitrova, mnogo volim tog mladog čoveka kako igra tenis, i meč se odužio skoro na 5 sati protiv Nadala..bilo mi je previše da sedim toliko dugo i umesim ovu pogaču, koju sam videla na blogu njegove zemljakinje,. njemu u čast. Meč je izgubio, ali sam vrlo ponosna na njega a mi ćemo sad uživati u ovoj finoj pogači.

  Čim je meni bolje, eto moje ruke u testo...ma da vam ne pričam, noćas ustali u pola 4 da gledamo bugarskog tenisera Grigora Dimitrova, mnogo volim tog mladog čoveka kako igra tenis, i meč se odužio skoro na 5 sati protiv Nadala..bilo mi je previše da sedim toliko dugo i umesim ovu pogaču, koju sam videla na blogu njegove zemljakinje,. njemu u čast. Meč je izgubio, ali sam vrlo ponosna na njega a mi ćemo sad uživati u ovoj finoj pogači.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g brašna
7 g suvog ili 20 g svežeg kvasca
2 male kašičice šećera
1.5 kašičice soli
75 ml maslinovog ulja +
300 ml tople vode
150 g odkoštanih crnih maslinki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejati brašno u vanglicu i napraviti udubljenje u sredinu, dodati kvasac, šećer i vodu i malo promešati i ostaviti da se kvasac podigne i zamesiti testo a pred kraj dodati so i maslinovo ulje i umesiti sve zajedno u meko testo.

Oblikovati testo u kuglu, posuti sa malo brašna,pokriti i ostaviti na toplom mestu da se testo udvostruči.

2.

Kalup, prečnika 24 do 26 cm ili 5 - 6 manjih kalupića poprskati sprejom za pečenje, ili podmazati sa hladnim puterom.

Naraslo testo isipati na radnu površinu, koju ste prethodno pobrašnili i rastanjiti testo u pola cm debljine.

Uzeti čašu, ili ako imate okrugli kalupić sa kojim vadite krofne, oko 8cm prečnika i vadite krugove.

Svaki krug presaviti na pola u sredinu staviti odkoštanu maslinku i sastavite krajeve.

Prvo staviti jedan deo u sredinu a ostale ređajte okolo, ali ostavite razmak između " latica ".

Kad ste završili sa pravljenjem latica ( ja sam pravila dve manje pogače ) premažite sa maslinovim uljem, pokriti i ostaviti na toplom mestu da se testo još jednom udupla, oko pola sata do 40 minuta.

3.

Zagrejati rernu na 200°C i peći dok ne porumeni, oko 20 do 30 minuta.

Izvaditi iz rerne,premazati sa još malo maslinovog ulja, pokriti sa kuhnjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Pažljivo izvaditi iz kalupa / tepsije i ostaviti na žici da se ohladi.

  • Testa-peciva(1)
  • Pogaci(1)

16

Odlicna i ukusna,gostima se dopala pravim opet😋👋

Baš dekorativna pogača spremam u omiljene👋

Pogaca vam je prelepa 👍I ja sam gledala taj mec ,zao mi je mnogo Dimitrova.Vi ste mesili pogacu a moj je rucak kasnio jer ja nisam ustala pet sati.   

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

POGACA SA MASLINAMA
ankavel

POGACA SA MASLINAMA