Moj profil

Cvet pogacha

107
Cvet pogacha

Sastojci

Testo
750 gr. brasna
1 svezi kvasac
150 ml. jogurta ili pavlake
1 zlica soli
1 zlica secera
tople vode po potrebi
Fil
250 gr. pecuraka (ja sam stavila shitake)
200 gr. kukuruza
4 skuhane mrkve
2 zlice senfa
zacine: vegeta, biber, origano, cesnjak u prahu…

Priprema

1.

Umesite testo sa vec pripremljenim kvascem… testo treba da bude meko i ostavite ga da odmara oko 1 sat…

2.

Za to vreme pripremite fil: izdinstajte poriluk i meso , dodajte pecurke , onda kukuruza i mrkvu i na kraju sve ostalo ...

3.

Od 3/5 testa napravite dno koje cete staviti u margarinom namazanu serpicu, onda unutra sipajte fil , onda od 1/3 koju cete malo rastanjiti napravite poklopac ...

4.

U sredinu isecite malu rupicu u kojoj cete staviti foliju da bi iz nje izlazila para…

5.

Od preostale 1/3 testa isecite listice srca s kojima cete ukrasiti pogachu , premazite ih zumanjcem i stavite pogachu da se pece…

6.

Pecite je na 200 C i kada malo porumeni, mozete i smanjiti t. i pokriti je folijom dok se ne ispece ( otprilike 45 min.)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)