Ovaj kolac radim godinama, lako se radi, moze stajati i vise od mjesec dana. Moji svi ga obozavaju, suprug i ja najvise. Mozda na ovim nasim stranicama postoji slican recept, ali iskreno ja nisam naisla na njega
Ovaj kolac radim godinama, lako se radi, moze stajati i vise od mjesec dana. Moji svi ga obozavaju, suprug i ja najvise. Mozda na ovim nasim stranicama postoji slican recept, ali iskreno ja nisam naisla na njega
Sastojci
Priprema
Grozdjice (ili suvice) pomociti u rum da odstoji par sati, a mogu se pomociti i dan prije
Tuci cijela jaja, secer, dodati brasno u koje prethodno umijesati pecivni prasak
Dodati grozdjice skupa sa rumom u kojem su se namakale
Zatim dodati orahe grubo narezane, znaci ne mljevene
Na kraju dodati kandirano voce, mozete kupiti vec narezano ili sami izrezite, a mozete staviti i zele raznih okusa izrezan na kockice
Peci u rebrastom kalupu 90 minuta na temperaturi 180 C, ovisno o pecnici.
Prvih pola sata do 40 minuta ne otvarati pecnicu, ali ako ocijenite da je prejako smanjite temperaturu
Kada je pecen istresti ga na alu foliju po kojoj prethodno pospite kristal secer (ne mljeveni) i zamotajte ga
Posluživanje
Rezati ga nakon 24 h, jer je bolji kada odstoji. Moze se posluzivati u svako doba dana, uz caj, uz casu dobrog vina, moze i ne mora biti desertno, vazno je da vama odgovara. Najinteresantnije je da moze trajati i vise od mjesec dana.
Nadam se da ce vam se svidjeti i da cete uzivati.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
6